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認真做完功課之後才發現原來魚油的功效這麼多👍🏻👍🏻而且還非常全面，從腦部、眼睛、循環和情緒上都有幫助，也更了解魚油的組成及其濃度功效，我這次選擇的是EPA和DHA比例為1:1平衡的濃度，這兩種脂肪酸是組成魚油的主要成份👉🏻其中DHA對於眼睛跟大腦都是首選的保養，眼底視網膜障壁和大腦的血腦障壁，是一般藥物無法穿越，只有魚油裡的DHA可以，能夠幫助視力變好、乾眼症、腦神經運作、腦部循環、思緒清晰等作用;👉🏻而EPA主要是預防心血管疾病的發生，抑制血栓形成，能夠降低三酸甘油酯、心臟疾病、對抗焦慮及憂鬱情緒、降低30%心肌梗塞發生！
而我長期外食不均、過度用眼且勞累疲憊😵💫因此選擇EPA和DHA濃度相同的規格，才可以全方位顧及到，吃完很有感所以已經固定當作長期保養食用，以下整理詳細資料給大家，希望這篇整理可以幫助你快速又完整知道魚油超棒的功效！👇🏻👇🏻
一. IFOS國際魚油標準機構
以五星為依據標準測量魚油品質，全球唯一且最權威的第三方魚油檢測組織，嚴格度高於世界衛生組織所設立的標準，針對以下檢測確保供應商出產的魚油是否安全無疑。
1.新鮮穩定性數值【PV、AV、TOTOX指標 】
- Peroxide 過氧化物
- Anisidine茴香胺
- Total Oxidation 總氧化物
- Acide Value 酸值
2.有效成分「Omega-3含量」【濃度&純度】
3.重金屬污染物含量:
- Mercury 汞
- Lead 鉛
- Total Arsenic 總砷
- Cadmium 鎘
4.五星標準:
- 產品通過了所有IFOS檢驗內容
- 產品宣稱的活性成分與包裝上一致
- 產品的氧化值數低於75%
- 產品的多氯聯苯指數低於50%
- 產品的戴奧辛指數低於50%
二. FOS海洋之友
義大利非政府組織，為海洋保育計畫之一，針對環境永續、魚種可追溯性，來確保產品安全、合法、可追溯來源，為消費者檢視產品是否出自可信賴且具永續管理的供應商，進而維護海洋環境保育。
三. GOED濃縮魚油組織
GOED 代表全球 EPA 和 DHA omega-3 行業，為非營利性質同業公會，使命是增加 EPA 和 DHA omega-3 的消費，旨在建立值得消費者信賴的魚油市場，確保成員生產及銷售高品質Omega3產品，檢驗準則包含Omega-3氧化質量、環境汙染物及EPA和DHA的比例。
國際食藥品質認證
有各國食品藥典級的認證可以確保其效力、品質及純度是人體可以安心食用的等級，且具有法律效力，有公正的規範。
一. 美國藥典USP :製定法定公共醫藥保健產品標準的權威機構。 標準包括藥品含水量、酸鹼度、顆粒硬度、人工色素、有效成分以及檢測方法等。
二. 歐洲藥醫藥品品質管理審查會 EDQM : 是歐洲官方藥管機構之一，負責藥品上市核准流程，檢驗所有歐洲產品的適用性和安全性。
三. 台灣食品檢驗SGS:針對產品農藥殘留、重金屬、塑化劑、黃麴毒素等物質實施標準準檢核。
四. 美國cGMP現行優良製造標準： 美國對食品、營養補充劑和藥品生產操作的法定標準。 包括檢驗廠房建設、人事要求、衛生條件以及生產、質量管理等。
魚油的功效 EPA&DHA
EPA(循環代謝、情緒穩定)+DHA(專注力、靈活力、護眼)=全方位綜合改善(心臟、關節、眼睛、腦部)
- EPA&DHA功效①幫助情緒障礙:有助改善抑鬱症、焦慮、多動症跟躁鬱症等情感障礙。
- EPA&DHA功效②促進心臟健康 : 有助於降低血壓和三酸甘油脂，降低心髒病發和中風風險。
- EPA&DHA功效③促進大腦健康 : 有助於改善大腦功能，提高記憶力和學習能力。
- EPA&DHA功效④幫助成長發育 : 提升專注力和靈活思緒。
- EPA&DHA功效⑤改善關節健康 : 有助減緩關節發炎和疼痛，提升關節靈活力。
- EPA&DHA功效⑥幫助減重 : 可以增加能量消耗和降低食慾來幫助促進減肥。
- EPA&DHA功效⑦改善心血管疾病 : 有效降低三高數值，維持銀髮和外食族的健康。
- EPA&DHA功效⑧改善發炎反應 : 有助減緩身體及腦部發炎症狀，包含:腦部偏頭痛及皮膚炎。
- EPA&DHA功效⑨促進皮膚健康 : 有效減少皺紋、皮膚乾燥和粉刺，可以促進皮膚代謝健康。EPA&DHA功效⓾維護眼睛健康 : 有效護眼，減少眼睛乾澀及疲勞。
誰適合吃魚油?
各年齡層均適合補充魚油(兒童、青年、熟齡、銀髮)
- ①銀髮族 : 代謝循環不佳、心血管疾病、需情緒穩定好入睡
- ②搬重物、登山族: 關節膝蓋不適
- ③外食、上班族:飲食不均、不健康、三高指數
- ④電腦重度、學生族 : 用眼過度、視力不佳
- ⑤需要靈活思緒、專注力族群
魚油一天要攝取多少量足夠?
| 每日建議攝取(EPA+DHA) | |
| 世界衛生組織WHO | 一般成人300-500毫克 |
| 美國心臟協會AHA | 一般成人 650~1000毫克心血管疾病患者每日攝取量:2000毫克孕婦每日攝取量:2000-3000毫克 |
| 台灣食品藥物管理局FDA | <2公克(2000毫克) |
| 美國食品藥物管理局FDA | <3公克(3000毫克) |
魚油臨床研究證實功效
1.魚油有助保護心臟健康，降低高血壓、膽固醇、糖尿病等。
▶文獻證實:Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease: Are There Benefits?
2.魚油有助情緒穩定健康，降低焦慮、躁鬱和過動傾向。
▶文獻證實:Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Prevention of Mood and Anxiety Disorders
▶文獻證實:The Anti-Inflammatory Role of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Metabolites in Pre-Clinical Models of Psychiatric, Neurodegenerative, and Neurological Disorders
3.魚油有助改善大腦功能，提升專注力、記憶力和學習能力。
▶【老人記憶力】文獻證實:Fish consumption and cognitive decline with age in a large community study
▶【兒童注意力】文獻證實:Omega-3 Fatty Acid Supplementation for the Treatment of Children With Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder Symptomatology: Systematic Review and Meta-Analysis
4.魚油有助皮膚健康，降低皮膚癌、老化、過敏、皮膚炎、黑色素的發生機率。
▶文獻證實:Cosmetic and Therapeutic Applications of Fish Oil’s Fatty Acids on the Skin
5.魚油有助減重，增加代謝功能且吸收好油脂後，體重下降、腰圍降低。
▶文獻證實:Omega-3 fatty acids supplementation decreases metabolic syndrome prevalence after lifestyle modification program
魚油濃度/魚油3種型態哪一種效果最佳?
魚油根據萃取方式的不同，形成不同濃度、人體吸收率、對人體負擔、萃取價格，分為3種型態：
一. 再酯化型（rTG）：DHA+EPA濃度約80-90%，能被人體吸收85%以上
二. 酯化型（EE）：DHA+EPA濃度約50-70%，只能被人體吸收20%
三. 三酸甘油脂型（TG）：DHA+EPA濃度約30%，能被人體吸收60%
| rTG | EE | TG | |
| Omega3濃度 | 80%以上 純度高 | 50%以上 | 30%以上 |
| 人體吸收率 | 最高85%以上 | 低20%以上 | 一般60%以上 |
| 萃取方式 | 天然 | 化學加工脂化 | 化學脂化後還原 |
| 身體負擔 | 無負擔 | 高負擔需轉換代謝 | 無負擔 |
| 萃取成本 | 高 | 一般 | 低 |
綜合比較後，請挑選Omega3純化後濃度高、人體好吸收、天然無負擔的rTG型態
魚油濃度: rTG型＞EE型＞TG型
人體吸收率: rTG型＞TG型＞EE型
人體負擔: EE型(高)＞TG型＞rTG型(天然無負擔)
萃取成本價格: rTG型＞EE型＞TG型
萃取方式:rTG型(天然)＞EE型(加工脂化)=TG型(加工脂化後還原)
魚油什麼時候吃?
魚油Omega-3屬於脂溶性，於餐後30分鐘服用吸收性更佳，跟食物中的脂溶性維生素一起作用，吸收效果更好，能讓魚油發揮更好的功效。
魚油EPA+DHA的比例怎麼選?
市售魚油EPA:DHA的比例大多偏向單一高濃度，例如80%EPA10%DHA比例，而兩者比例並無好壞之分，若是心血管疾病嚴重者可以選高EPA含量；而眼睛和專注力需求較高者，可以選高DHA含量，我本身沒有偏重某方面需求，因此補充濃度相同的EPA和DHA，正好滿足現代人易產生的文明病(肩頸痠痛、眼睛疲勞、腦部思緒不清晰、外食不均)，同時兼顧心血管和大腦多項功能，讓全方面提升有感!
魚油的副作用
魚油可能導致凝血時間變長，有抗凝血的效果，若有大量出血手術進行或生產，請先避免服用。
- 服用抗凝血藥物或凝血功能不完全者
- 近期需要進行開刀手術者
- 對魚類過敏者
- 懷孕滿32週的孕婦
魚油Omega-3選購標準
魚油Omega-3 選購標準一 : Omega3濃度85%以上高純度魚油
市售多為介於40-60%的低濃度魚油容易摻和其他雜質，例如:飽和脂肪、膽固醇等不優質的油，而魚油濃度越高越能發揮其功效，經過國際研究證實EPA+DHA總含量>80%的魚油才能有效降低高血脂，因此請挑選85%以上的高濃度魚油，才能真正透過純淨好油控制健康指數。
**Omega3=EPA+DHA(主要作用的兩種不飽和脂肪酸)+ALA(較不易被人體轉換利用)**
魚油Omega-3選購標準二 : rTG型態，高濃度、高吸收
現階段魚油萃取的技術已非常純熟，上述提及的三種提煉方式EE、TG和rTG已被證實有很大差異，其中rTG型態的技術能提煉高達80%以上的無腥味魚油，且人體吸收率也可達85%，而EE和TG型態的吸收度就遠不及rTG，EE型態甚至被英國、加拿大、澳大利亞、挪威等國家禁止出售，因為人體利用率過低且轉換過程造成人體負擔，因此請挑選純度、濃度和吸收度都最高的rTG型態。
魚油Omega-3選購標準三 :國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】
市售的魚油品項漸多，品質控管不一，因此更要挑選受國際檢驗的魚油，其中歐美的藥品許可是最嚴格的審核標準，具備功效、品質、來源的高標準，美國藥典USP是非營利組織，依照食品化學品法典(FCC)中，針對防腐劑、調味劑、食用色素、和營養素等項目，對食物成分進行檢驗；而歐洲藥典EDQM是歐洲藥品品質與衛生保健管理的核心單位，其CEP認證是國際公認的原料品質保證，除了藥品類數值檢驗外，化妝品和食品原料的也包括在檢驗項目中。
魚油Omega-3選購標準四 : Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克
魚油擁有保護心臟循環、心血管指數、腦部發育和眼睛保養等功效，請挑選符合美國心臟協會AHA所訂定每日需攝取的魚油最低劑量1000毫克(Omega3>1000毫克)，若長期沒有攝取足量的Omega3，則會造成體內慢性發炎、疲勞、記憶力和專注力下降、患得腦部疾病機率增加、眼睛提早老化病變、胎兒過動、情緒焦慮抑鬱等，因此請定時定量補充魚油。
魚油Omega-3選購標準五 :國際魚油權威組織認證【新鮮度、有毒物檢測報告】
魚種來源和魚油品質直接相關，因此魚油新鮮數值報告是不可或缺的，其中過氧化物PV、茴香胺值AV和魚油總氧化測量Totox是三大新鮮度指標，而國際的第三方魚油組織，IFOS、GOED、FOS等認證，都包含了毒物和三大新鮮指標的檢測，因此請挑選有第三方國際公認的魚油品管組織認證的魚油。
五款市售魚油Omega-3 產品之差異
以下為大家評比TOP5網路最熱銷的五項魚油產品，也是我自己在選購上的評分準則供各位參考!
產品一【德國 好立善】純淨深海鮭魚油【評分】:❌❌❌❌❌
| ❌ | 選購標準1 | Omega3濃度85%以上高純度魚油 | Omega3濃度30% |
| ❌ | 選購標準2 | rTG型態，高濃度、高吸收 | TG型態 |
| ❌ | 選購標準3 | 國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】 | 無標示藥證檢驗 |
| ❌ | 選購標準4 | Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克 | 500×30%x3=450mg(Omega3總量x每顆占比x每日顆數量) |
| ❌ | 選購標準5 | 國際魚油權威組織認證【新鮮度、毒物檢測報告】 | 僅有SGS無國際檢驗 |
產品二【萊萃美】Omega-3 魚油軟膠囊【評分】:❌❌❌⭕❌
| ❌ | 選購標準1 | Omega3濃度85%以上高純度魚油 | Omega3濃度72% |
| ❌ | 選購標準2 | rTG型態，高濃度、高吸收 | 未標示 |
| ❌ | 選購標準3 | 國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】 | 未標示藥證檢驗 |
| ⭕ | 選購標準4 | Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克 | 1000×72%x2=1440mg(Omega3總量x每顆占比x每日顆數量) |
| ❌ | 選購標準5 | 國際魚油權威組織認證【新鮮度、毒物檢測報告】 | 未標示 |
產品三【PowerHero】92%Omega3雙效rTG深海魚油【評分】:⭕⭕⭕⭕⭕
| ⭕ | 選購標準1 | Omega3濃度85%以上高純度魚油 | Omega3濃度92% |
| ⭕ | 選購標準2 | rTG型態，高濃度、高吸收 | rTG型態 |
| ⭕ | 選購標準3 | 國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】 | USP、EDQM皆有 |
| ⭕ | 選購標準4 | Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克 | 300×92%x4=1104mg(Omega3總量x每顆占比x每日顆數量) |
| ⭕ | 選購標準5 | 國際魚油權威組織認證【新鮮度、毒物檢測報告】 | 有IFOS、FOS、GOED |
產品四【BLACKMORES 澳佳寶】無腥味深海魚油【評分】:❌❌❌❌❌
| ❌ | 選購標準1 | Omega3濃度85%以上高純度魚油 | Omega3濃度60% |
| ❌ | 選購標準2 | rTG型態，高濃度、高吸收 | TG型態 |
| ❌ | 選購標準3 | 國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】 | 未標示藥證檢驗 |
| ❌ | 選購標準4 | Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克 | 500×0.6×3=900mg(Omega3總量x每顆占比x每日顆數量) |
| ❌ | 選購標準5 | 國際魚油權威組織認證【新鮮度、毒物檢測報告】 | 無國際檢驗 |
產品五【營養師輕食】1000頂級超臨界魚油【評分】⭕⭕❌⭕⭕
| ⭕ | 選購標準1 | Omega3濃度85%以上高純度魚油 | Omega3濃度85% |
| ⭕ | 選購標準2 | rTG型態，高濃度、高吸收 | rTG型態 |
| ❌ | 選購標準3 | 國家組織藥品的許可證【USP、EDQM】 | 未標示藥證檢驗 |
| ⭕ | 選購標準4 | Omega3每日劑量>美國心臟協會AHA每日所需超過1000毫克 | 650×0.85×2=1105mg(Omega3總量x每顆占比x每日顆數量) |
| ⭕ | 選購標準5 | 國際魚油權威組織認證【新鮮度、毒物檢測報告】 | 有IFOS、FOS、GOED |
《全方位保健，5大熱銷魚油商品》
這次魚油評比我調查的非常詳細✍🏻✍🏻，因為開始回購之後也買給家人一起吃，媽媽的三高指數也有改善的跡象🥲🥲，整理的這些標準是品質、來源、認證、劑量的保障💯，要長期吃的保健食品一定要認真挑選，希望幫大家減少做功課的時間，吃到好商品，因為感同身受身體不適真的很阿雜😖~~~
我目前回購至少6罐，最後還是吃回一開始的PowerHero魚油，目前連續吃都有繼續改善，背部、眼睛、專注力和循環都蠻有感👉🏻👉🏻提供大家PowerHero官網購買的連結，避免大家買到假貨！若要在蝦皮購買，建議可以去PowerHero官方旗艦店喔
